老乡鸡束小龙：用年轻化敲开Z世代市场大门

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　　在消费市场持续迭代的浪潮中，年轻消费群体逐渐成为市场的主力军。老乡鸡在束小龙的引领下，以一系列别出心裁的改革举措，精准对接Z世代的喜好，成功在年轻客群市场中抢占了一席之地，为餐饮行业的年轻化转型提供了极具价值的参考。​

　　高频上新，紧跟Z世代味蕾节奏​

　　年轻消费者饮食偏好多元且易变，束小龙精准洞悉这一趋势，推动老乡鸡每月上新菜品，持续激发消费者的尝鲜热情。例如今年三月，老乡鸡就推出超级下饭的香辣孜然鱿鱼，香辣的口感搭配弹牙的鱿鱼，瞬间抓住爱吃重口味年轻人的胃。同时，考虑到年轻一代对健康减脂的追求，还推出了莴笋炒蛋，莴笋富含膳食纤维，搭配鸡蛋营养均衡，是减脂人群的优质选择。

　　此外，通过“古有黛玉倒拔垂杨柳，今有黛玉带货毛豆烧鸡”这一极具话题性的营销事件，邀请喜剧人姚尧化作黛玉形象作为美食代言人，既赋予传统菜品新的活力，又借助社交媒体的传播力，吸引大量年轻消费者关注，极大提升了新品推广的效果。​

　　趣味互动营销，点燃消费热情​

　　束小龙团队深知，年轻消费者热衷于参与互动性强的营销活动。为此，老乡鸡通过小红书、微博、抖音等多个平台发起多项互动活动。例如推出刮刮卡活动，多个城市的消费者前往门店，就有机会通过刮刮卡赢取免费霸王餐。这一活动不仅增加了消费的趣味性，也为消费者带来了实实在在的福利，吸引消费者频繁到店消费，在社交平台上，不少年轻人分享自己的刮卡经历，引发了一波“到店刮卡”的热潮。​

　　此外，苏州老乡鸡门店举办的生日会同样亮点十足。生日会现场设置了互动游戏，准备了丰富礼品以及儿童餐。这种充满仪式感的活动，不仅吸引亲子家庭前来参与，也为年轻消费者打造了极具氛围感的社交空间，使老乡鸡成为大家日常聚会的热门选择。​

　　举办国际品鉴会，塑造多元品牌形象​

　　近期老乡鸡还在上海举办了一场别开生面的新品品鉴会，邀请众多国际友人参与。品鉴会上，老乡鸡不仅展示了新品，还融入了多元文化元素，营造出国际化的氛围。在互动环节，国际友人分享对老乡鸡菜品的感受，碰撞出不同文化对美食理解的火花。对于消费者而言，这样的活动不仅满足了他们对新鲜事物的好奇心，也让他们感受到老乡鸡开放包容的品牌态度，极大提升了品牌在年轻群体中的好感度，助力老乡鸡在年轻社交圈中口碑传播。

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　　通过这一系列全方位、多层次的年轻化改革，束小龙带领老乡鸡精准把握Z世代的喜好，极大增强了品牌在年轻群体中的影响力与忠诚度，为餐饮行业开拓年轻市场提供了宝贵的经验。相信未来，老乡鸡将持续创新，书写更多与年轻消费者双向奔赴的精彩篇章。