掌握餐盘搭配技巧，享受健康美味饮食

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　　如何实现营养均衡的饮食，让健康与美味同在？掌握餐盘搭配六步曲，轻松将营养装入每一餐，尽享美食与健康的双重馈赠。关键在于食物的多样性，以及恰当的比例分配。分餐制是个好帮手，它能帮助我们衡量营养的平衡。为每位家庭成员准备适宜大小的餐盘和碗，将烹饪好的美食分装到餐盘中，确保每餐都均衡丰富，不留空白。不妨参考以下搭配建议，开始实践吧。

　　泰森食品小贴士：

　　初次尝试分餐，不妨从简单开始！

　　谷物与薯类：

　　是每餐的必备，其中全谷物应占据三分之一的份额。无论是日常的主食米饭、馒头，还是红薯等薯类，都应合理搭配。家中可常备全谷物和杂豆，如糙米、小米、玉米、燕麦以及红小豆、绿豆等，这些都可以与精白大米混合煮食，或者将红薯、南瓜切成小块与米饭同煮。在制作面食时，推荐使用全麦粉，或是在面粉中混合杂粮粉，以增加全谷物的摄入。

　　蔬菜和水果：

　　也是餐盘的重要组成部分。建议每餐都包含至少一半的蔬菜和水果，它们不仅色彩丰富，还能提供多样的营养。尝试不同的烹饪方式，如蒸、炒、烤或生吃，以激发你的烹饪创意。早餐时，可以选择西红柿、黄瓜、青椒等便于生吃的蔬菜；而午晚餐则应多选择叶菜，尤其是深色蔬菜，它们富含多种维生素和矿物质。

　　动物性食物和豆制品：

　　的摄入也不可忽视。它们提供了优质的蛋白质、脂肪和矿物质。但需要注意的是，摄入量应适中，每餐保证有一手掌心大小的份量即可。早餐时，可以选择一个白煮蛋和一杯牛奶；而畜禽肉和水产品则适宜安排在午晚餐中。为了均衡营养，建议大家每周至少食用两次水产品，并尝试用豆制品替代部分肉类摄入。

　　吃肉时，应优先选择瘦肉，减少肥肉的摄入，并建议去皮鸡鸭肉。尽量避免食用加工肉制品，掌握一些烹饪技巧并投资合适的烹饪工具，就能轻松烹制出健康美味的菜肴，无需依赖食谱。

　　在荤素搭配方面

　　了解一些食谱将有助于你在享受肉类美食的同时，也能摄入足够的蔬菜。此外，减少油盐糖的摄入是保持健康的关键。在家烹饪时，应尽量选用新鲜食材，并控制烹调时的油盐糖用量。使用控油勺和控盐勺来限量使用，确保每人每天烹调油不超过25——30克，食盐不超过5克。

　　少用油煎油炸的烹饪方式，多尝试蒸煮炖等健康方法。刚开始调整饮食时，可能会觉得少盐食物淡而无味，但请放心，你的味蕾会逐渐适应并喜欢上这种清淡的味道。同时，你可以尝试自己调配无盐调味料，如香草、香料、大蒜、醋等，为菜肴增添更多风味。

　　此外，每天饮用300ml以上的液态奶或等量的奶制品是必不可少的。可以选择在三餐中分配，例如早餐一杯牛奶，午餐或晚餐再加一杯酸奶。豆浆或大豆搭配其他豆类及坚果也能制成美味的植物奶。同时，充足的水分摄入同样重要，建议多喝白开水，减少含糖饮料的摄入。

　　记住餐盘搭配的六步曲：从每个食物类别中选择你喜爱的食物，结合烹饪技巧，你的餐盘将变得独一无二且营养丰富。这样的餐盘不仅会成为你家人的美食记忆，更会助你保持健康的生活方式。