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菲诺厚椰乳不断创新“万物皆可椰”,成为椰乳品类开创者

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
阿里云ECS
  今年的饮品市场,生椰拿铁成为许多消费者心目中的“YYDS”,椰基饮料在沉寂几十年之后,刮起了一股全民“椰风”,特别是以椰乳为原料的生椰咖啡成为当季“宠儿”。从爆火到断货,渴望实现“生椰自由”的人们,突然发现正宗生椰拿铁背后的秘密是菲诺厚椰乳,“万物皆可椰”的菲诺开创了多个“椰乳”品类,围绕产品本身做营销,不以营销概念制造溢价空间,激发行业活力,成功引爆消费市场。

  发现市场需求,填补品类空缺

  目前,90后与00后消费者正成为新式茶饮主流消费人群,越来越多年轻人偏向于选择相对健康的食材。无乳糖、低卡、植物基、咖啡伴侣等关键词使椰子自带健康、天然、时尚等标签,因此,椰基饮品吸引着消费者心甘情愿地买单。菲诺精准地发现了市场需求,通过突破行业最优乳化、从低温冷冻储存到常温储存等工艺,解决了产品加工上的限制,成为真正的“椰乳”专家。

  菲诺厚椰乳的研发人员经过5年的研发探索,才确定了厚椰乳的整体配方。在制作菲诺厚椰乳的过程中,为了不破坏椰肉汁的口感,采用冷压榨汁技术,很好地保护了椰肉的营养物质和风味,使得菲诺厚椰乳富含微量元素、矿物质与膳食纤维,富含有助抗氧化、提高代谢的中链脂肪酸,而且0乳糖,对素食者友好,高度符合新时代茶饮咖啡连锁店的标准化出品和大面积推广的需求,成为茶饮咖啡界的新宠。

  打开渠道,开创椰基食品新场景

  现今大健康时代,植物饮形成风潮,菲诺希望能为消费者带来更健康、时尚的饮品。为此,菲诺不仅推出了令网友实现“生椰自由”的菲诺厚椰乳Mini产品,更有生椰拿铁冻、斑斓生椰咖、椰香莫吉托等多款触达咖啡、茶饮等更多场景的应用。菲诺不认为“椰乳”可以代替牛乳,菲诺的理念是“弹性生活,更多快乐。”因为,生活本就是弹性的,弹性才能带来更多可能性与美好。

  带动椰基饮品发展,与消费者共创品牌

  作为专注椰基植物奶品牌,菲诺推出的厚椰乳成为明星产品,得益于菲诺敏锐的市场洞察力以及在椰基领域多年的深耕。截至今年8月,菲诺厚椰乳在天猫平台植物蛋白饮品类目连续三个月销量排名第一,仅8月,菲诺旗舰店就取得了在全饮料类目店铺排名第三的好成绩。这样惊人的销量让不少商家争相模仿,想分得厚椰乳市场的一杯羹。不过对于菲诺来说并不是威胁,名字、包装这些都可以模仿,但是技术和口感并不是那么容易复制的,菲诺强大的产品力,已经让消费者形成了对制作正宗生椰咖啡原料的辨识能力。

  打造供应链,提升产品控制力

  为了确保椰汁全年都有高质量地供应,菲诺布局了38000亩椰林,建立了4个研发基地,拥有30+位专业研发人士,选择优质的原料、采用专业的生产加工线及产品检测设备,双管齐下,建立起椰子原料供应链体系,保证了菲诺厚椰乳稳定的口感和质量。

  如今,短短几个月时间,菲诺依托于对椰基植物饮品的不断创新,成功入驻8000余家线下咖啡馆,成为整个植物蛋白饮品赛道上的一匹黑马,向大众传递“自由调和,快乐生活”的品牌主张,打造国货植物奶的品牌梦,让消费者的生活状态变得更有趣、更健康。

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